その日に仕入れた食材や珍しい食材を使ったシェフお任せ料理をメインに、馴染み深い中華料理を「貴」特製の本格的な味に仕上げてご用意いたします。

• 前菜盛り合わせ
• 海老と季節野菜の天然塩炒め
• ［貴］特製焼き餃子
• 長州鶏の香り揚 蒸しクレープ添え
• ［貴］特製四川麻婆豆腐
• ズワイ蟹とレタスの炒飯
• 杏仁豆腐

※2名様より。前日までにご予約をお願いいたします。
季節・仕入れの状況によりコース内容を変更する場合がございます。

• 特製前菜盛り合わせ
• 干し貝柱入酸辣フカヒレスープ
• 海鮮二種と季節野菜の天然塩炒め
• ［貴］特製焼き餃子
• 天使の海老の天ぷら 金砂パウダー添え
• 鮑のオイスターソース煮込み
• 長州鶏と干し海老の白湯煮込みそば
• 杏仁豆腐

※2名様より。前日までにご予約をお願いいたします。
季節・仕入れの状況によりコース内容を変更する場合がございます。

• 特製前菜盛り合わせ
• フカヒレの姿、濃厚白湯煮込み
• 海鮮三種と季節野菜のXO醤炒め
• 干し貝柱・金華ハムスープ入小龍包
• ラムチョップの朝天唐辛子炒め
• ハタの広東式葱・生姜蒸し
• タラバ蟹と生湯葉の翡翠あんかけ炒飯
• 杏仁豆腐
• 工芸茶or薬膳八宝茶

※2名様より。前日までにご予約をお願いいたします。
季節・仕入れの状況によりコース内容を変更する場合がございます。

各項目より1品ずつお選びいただけます。

• 前菜
• くらげの冷菜
• 棒々鶏
• よだれ鶏
• 蒸し鶏の葱生姜ソース
• ピータン
• 合鴨の粒マスタードソース
• 砂肝の辛み和え
• 海鮮
• 海老と季節野菜の炒め
• 海老のチリソース
• モンゴウイカの青紫蘇炒め
• モンゴウイカの黒胡椒炒め
• 点心
• 焼き餃子
• 海老と黄ニラの春巻
• 焼売
• 肉
• 油淋鶏（ユーリンチー）
• 黒酢スブタ
• 長州鶏の四川唐揚げ
• 豚肉とピーマンの細切り炒め
• 煮込み
• 麻婆豆腐
• 蟹肉と豆腐の塩煮込み
• 揚げ豆腐の五目煮込み
• 麺・飯
• 五目炒飯
• 蟹とレタスの炒飯
• 担々麺
• 肉と野菜の炒めやきそば
• デザート
• 杏仁豆腐

※2名様より。当日14時までにご予約をお願いいたします。
ランチタイムもご用意出来ます。